De toutes les passions, la plus compliquée, la plus difficile à pratiquer supérieurement, la plus inaccessible au commun, la plus sensuelle au vrai sens du mot, la plus digne des artistes en raffinements, est assurément la gourmandise.

Guy de Maupassant « Amoureux et primeurs » (1881).

Notre Mousse de Fromage Blanc et son coulis de fruits rouges. Faîtes vous plaisir, il est si bon d’être gourmand!