Nouveau Champagne « Tsarine »

TSARINE-roses-640L’Orangerie de Paris élargit sa gamme de champagne, en plus du Besserat de Bellefont et du Lanson, nous vous proposons désormais la cuvée brut de la maison Tsarine.

Nous vous proposons la cuvée Premium, symbole de l’élégance. Les bulles sont délicates, les parfums sont ceux de la fleur de tilleul, de la citronnelle,  avec des notes d’oranges amères et de coings. Les arômes dominants d’agrumes se mêlent à ceux plus légers de la pêche blanche et du raisin de Corinthe.

Ce champagne nous a séduit car il déjà accompagné beaucoup d’événements du cinéma tels que le festival international du film de comédie de l’Alpe d’Huez, les trophées du film français (Paris), la cérémonie des César (Paris), Gold Prix de la TNT (Paris) et le
Champs Elysées Film Festival (Paris).

Venez vite le découvrir à l’Orangerie !

 

Hommage à Jacques Rivette

C’esjaques-rivette-02-15x200_scrs-2t avec une grande tristesse que nous avons appris aujourd’hui la mort de Jacques Rivette à l’âge de 87 ans.

Ce réalisateur emblématique de la Nouvelle Vague a réalisé trente films au total, en un demi-siècle, de 1949 à 2009.

Très proche de Jean-Luc Godard, François Truffaut et Claude Chabrol, il avait tourné avec Jean-Claude Brialy dans « Paris nous appartient ».

L’instant Resto

logo linstant resto

Suite à une visite dans notre restaurant, le blog « L’instant Resto », a réalisé un délicieux article :

http://linstant-resto.blogspot.fr/2015/11/lorangerie-75-004-paris.html

L’ambiance du restaurant, la qualité de nos produits ainsi que la créativité de notre chef Michel Puren ont séduit ce blogger reconnu.

Merci pour ses mots gourmands et les magnifiques photos !

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Terrine de langoustines et saumon

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Filet de boeuf de l’Aubrac

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Le Sergent Recruteur

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OUVERTURE DU SERGENT RECRUTEUR

Sept ans après avoir repris les rênes de l’Orangerie, Malika et Michel Puren ont le plaisir de vous annoncer l’ouverture de leur nouveau lieu sur l’île Saint-Louis, « Le Sergent Recruteur ». Avec le même amour du métier et leur passion gourmande, ils vous invitent à venir partager un moment de détente et de plaisir au 41 de la rue Saint Louis en l’ile.

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La cuisine 

Le chef Matthieu Révol vous invite à découvrir sa cuisine créative, élégante et précise, jeux de textures, cuissons, accords… Il travaille des produits d’excellence et de saisons (Ravioles aux truffes et foie gras, Velouté des bois, Saint-pierre, Turbot, Agneau des drailles, Entrecôte de Galice, Tatin à la mangue, millefeuille), vous invitant au voyage et à sa poésie.

Foie gras poché détail

La salle

Dans un cadre élégant, chic et moderne, l’équipe du sergent vous accueille tous les jours (fermeture hebdomadaire le mardi) de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 (en semaine), 23h30 (les week-ends). Nous offrons un service de qualité dans une ambiance conviviale et chaleureuse, pour vous faire passer un agréable moment en notre compagnie.

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Côté Bar

Le bar du sergent vous accueille tous les jours de 18h30 à 23h30 et les week-end de 18h30 à 00h30. Nous vous proposons un large choix de boissons (Champagnes, Cocktails, Verres de vins, Bière La Parisienne…) et une sélection de produits à déguster pour se mettre en appétit (Huîtres, Foie Gras, Caviars, Jambon Pata Negra, Fromages etc.) Demandez-nous également la carte des Permissions (dégustations pour deux personnes).

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Repas à la carte (entrées de 17€ à 25€, plats de 29€ à 42€, desserts à partir de 12€) ou au menu (45€ le midi et 59€ le soir), pour les plus pressés le midi nous vous proposons une formule plat et verre de vin à 25€.

Pour réserver merci de bien vouloir contacter le 01 43 54 75 42 ou par mail à lesergentrecruteur41@gmail.com

LE SERGENT RECRUTEUR, 41 rue saint-Louis en l’île, 75004 Paris

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Au plaisir de vous accueillir.

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Citation gourmande…

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De toutes les passions, la plus compliquée, la plus difficile à pratiquer supérieurement, la plus inaccessible au commun, la plus sensuelle au vrai sens du mot, la plus digne des artistes en raffinements, est assurément la gourmandise.

Guy de Maupassant « Amoureux et primeurs » (1881).

 

Notre Mousse de Fromage Blanc et son coulis de fruits rouges. Faîtes vous plaisir, il est si bon d’être gourmand!

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